Une délicieuse soupe minestrone au chanvre

Ce mélange vous permettra de vous préparer une succulente soupe minestrone au chanvre. Retrouvez un mélange de légumineuses avec l’association de graines de chanvre décortiquées pour une association des plus uniques. En plus d’être délicieuses les graines de chanvre apporteront également de nombreux avantages sur le plan nutritionnel. En effet riche en protéines végétales, en vitamines, en oméga 3 et 6 les chènevis sont un aliment de choix dans le cadre d’une alimentation de qualité. Laissez dès à présent tenter par ce mélange qui vous permettra de réaliser les recettes de minestrone les plus exquises.

Tous savoir sur le minestrone

Grand classique de la cuisine italienne, le minestrone fait partie des plats typiques dont on ne se lasse pas. Cette soupe riche en couleurs et en ingrédients savoureux est un plat de choix et une bonne occasion de se retrouver entre amis ou en famille. Il existe de nombreuses recettes de minestrone et chaque personne y va de sa touche personnelle. Avec le minestrone vous pouvez laisser libre cours à votre imagination !

Le minestrone peut s’accompagner de lardons, de grands morceaux de lard ou même de jambon cru. La charcuterie n’est pas obligatoire vous pouvez la remplacer par un généreux morceau de viande ou des œufs par exemple. Vous pouvez également ajouter avant de le servir de l’huile d’olive, du fromage râpé ou du parmesan pour une touche gourmande supplémentaire. Avec le minestrone tout est permis, à vous de le concocter  à votre sauce.

En plus d’être délicieux le minestrone a un apport nutritionnel intéressant, en effet composé essentiellement de légumineuse et de légumes il est parfait dans le cadre d’une alimentation varié et de qualité. La soupe minestrone saura s’adapter à tous, vous pourrez la décliner de différentes façons elle conviendra donc aussi bien aux végétariens qu’aux fans de viandes.

Ingrédients du mélange minestrone

Lentilles rouges, épeautre décortiqué, haricots blancs, haricots noirs, haricots rouges, lentilles blondes, pois verts cassés, azukis, graines de chanvre décortiquées, lentilles vertes. Tous les ingrédients qui composent ce mélange ont été sélectionnées et sont issus de l’agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles du mélange minestrone

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

-Énergie 363 kcal – 1519 kj
-matières grasses 5.2g
-dont acides gras saturés 0.6g
-glucides 54g
-dont sucres 2.6g
-fibres 13g
-protéines 22g
-sel 0.03g

Informations supplémentaires

Ce produit bio a été élaboré spécialement pour la préparation d’une délicieuse soupe italienne à l’épeautre. Faites tremper 12h un bol du mélange et le cuire 1h15 environ dans 2L d’eau. Vous pouvez agrémenter le mélange de 2 carottes, d’ail, d’un oignon et de basilic. Rajoutez quelques vermicelles d’épeautres 10 min avant la fin de la cuisson.

Une idée de recette facile à réaliser et riche en goût.

Ce produit est certifié agriculture biologique.

Conservez-le au sec à l’abri de la chaleur.